bruchetta-hur gör man?

L

LenaG

Ny medlem
hej, vi har precis kommit hem från en vecka på Costa Blanca kusten. Har ätit bruchetta med en sorts vitlökskräm, tomatkross olja och skinka.Mycket gott!
Tänkte göra samma sak hemma men undrar om någon vet hur man gör den goda vitlöksröran och tomatkrosset? Tacksam för tricks och tips för god bruchetta tas emot tacksamt
 

Spanienforum

Sponsrat inlägg
Hej!
Vi rekommenderar följande tjänster kring boende och juridik i Spanien. Du förbinder dig inte till något när du använder våra formulär och det kostar inget.
Tack för att ni använder Spanienforum och gör det till en trevlig mötesplats för Spanienfantaster och alla andra!

PS. Spanienforum.se har fått nya ägare och vi kommer göra en del mindre justeringar under våren 2018. Allt för att forumet ska leva kvar och fortsätta fylla ett bra syfte, för nya medlemmar och såväl för våra forumveteraner. Finns det synpunkter eller idéer så är ni välkomna att maila på [email protected].
Hej,
Kanske inte samma, men så här gör jag mina bruschetta.
4skivor dagsgammalt lantbröd, skivas.
2-3 vitlökslyftor pressas i 2-3 msk olja. Skiva brödet och doppa i detta.

4-5 tomater och 1/2 grön paprika hackas fint. 1/2 gul lök hackas fint. Hetta upp olja och låt grönsakerna steka en stund. Salta och peppra lite.
Stek sedan brödskivorna lätt. Lägg grönsakerna på bröden, hyvla parmesan på. Lägg på lite färsk basilika. ;:;;)

Hälsning från Emma :)
 
You must log in or register to reply here.

Nya trådar

Back
Toppen