Jag önskar dig verkligen lycka till. Det krävs entreprenörer och människor som vågar att satsa för att lyckas. Håll bara huvudet ovan vattenytan, det är lätt att dras med åt fel håll när man är mitt inne i det. Låga kostnader och bra service hellre än supperlyx (Om inte konceptet kräver det).
Jag har vart med på flera uppstarter (dock inom andra branscher) och min erfarenhet är att det alltid kostar minst 6 gånger så mycket som planerat och att det tar minst 4 gånger så lång tid som planerat.
Man får inte låta ens vilja att lyckas göra att man blir blind och döv, men man får å andra sidan inte låta andras klagan stoppa något som man verkligen vill så länge man är medveten om konsekvenserna om det inte lyckas.
Ser fram emot att höra mer om hur det gick.